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芹菜叶子到底能生吃吗

时间:2018-12-11 19:49:21

其实我们会发现。很多人在买芹菜的时候,大多时候会选择吃出芹菜杆,而将芹菜叶丢弃,但实际上这无疑是在浪费食材,因为芹菜叶,同样可以制作出美味的食物,而且对我们身体治疗癫痫病方法哪种好健康也是比较有利的,那么现在就为大家介绍一下,芹菜叶的制作方法,了解它是否可以生吃。

芹菜叶癫痫如何诊断茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

芹菜营养十分丰富,

据测定,100克芹菜中含云南省哪个医院能治好羊羔疯蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。

常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防青少年得癫痫病用什么方法治疗好治高血压;糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用,对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。

值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

下面就是芹菜叶是否可以生产,以及它的营养价值介绍,希望通过上面所介绍的这些内容之后,大家能够对这些食材有更加全面科学的了解,因为掌握了这些食物的制作,那么对发挥它的营养功效,以及对我们身体的保健作用,才是比较有利的。

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