都说多吃蔬菜少吃肉，才是身体健康又减肥的好方法。老年人也一定要警惕吃错了蔬菜。　　没有炒熟、煮透的梅豆角

重庆治疗癫痫的医院中毒表现、煮透的梅豆角半小时至3小时，很长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐

正确烹调处理方法100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性重庆癫痫病专业医院，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分长春癫痫病医院哪家好加热

炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。

黄花菜也称金针菜？

中毒内江哪家医院治疗癫痫病表现12至30分钟，长者4至8小时可发病

主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。

正确的烹调加工方法，所以卫生部门建议食用干黄花菜，不要食用鲜黄花菜。如果在加工重庆癫痫病医院鲜黄花菜时要注意不能直接炒，必须在开水中煮透，煮软后挤出水分，然后再用清水漂洗几次炒食

发芽的马铃薯和青色番茄

中毒表现、呕吐、流涎、腹痛腹泻等中毒症状。

正确处理方法、青色番茄坚决不能食用

野蘑菇

中毒表现，让中毒者产生幻觉，有的毒素危害人的肝脏、肾脏，致人重庆癫痫病医院发烧、腹泻等症状。

正确处理方法，如果喜欢吃蘑菇可在市场上购买种植的菌菇，这样更安全可靠。