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香辣猪手的做法

时间:2019-01-07 20:16:11

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香辣猪手的做法,让你也享受做菜的乐趣。

1.猪手斩块,和三四片生姜,下入开水锅中,煮5分钟后,捞起。——猪手很好请市场的师傅先剁好,自己在家处理会很费劲的。如果猪皮上有杂毛没有清理干净,可以在火山东癫痫病医院上过一下,将杂毛烧掉

2.煮过的猪手捞起后,用清水冲一遍,再沥干

3.锅洗净,倒入适量油,下入姜片、红辣椒、花椒,炒2分钟左右

4.下入猪蹄,翻炒三四分钟

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5.加入开水,水量要完全张掖治疗癫痫病很好的医院是哪家没过猪蹄。再下入香叶、八角、干山楂、冰糖、桂皮——山楂能让猪蹄更易熟烂,所以不可少

6.烧开后,加入2勺老抽,转小火,加盖炖煮2小时

7.2小时后,用筷子扎猪蹄,可以轻松扎进去时,就可以下入海带丝,并加1勺醋——下海带丝时应同时加点醋,可以防止海带越癫痫病该怎么预防煮越硬。加适量盐调味,转中火煮

8.海带丝下锅后,就不用盖锅盖了,一边煮海带,一边收汁儿。汁儿不要收得太干,留一点比较好

如果你想做香辣猪手这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

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