文章导读

大家听到饺子不陌生，听到菠菜也不陌生。可是大家听说过菠菜饺子吗？对啦

美味的饺子，配上营养丰富的菠菜馅儿，大家是不是觉得特别独特和新颖呢。以往大家西安哪个医院治疗癫痫吃的都是白菜，韭菜还有芹菜馅儿的饺子，大家肯定是吃腻了吧。今天，就给大家说说菠菜饺子馅的做法是怎样的

大家以后可以试着做一做，换个新的口味哟，健康还实惠。

用料

主料面粉600克菠菜800克

辅料鸡蛋2个粉丝1把

调料食盐1勺酱油1/2大勺鸡粉少许香油1勺面酱1大勺植物油2大勺

菠菜素馅饺子的做法

1.首先是和面

软面饺子，所以面活得软一点好吃

2.菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡

3.两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎

4.粉丝用开水泡软，剁碎

5

菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点）

6.很后包的时候再加入一点点盐即可

7.醒好的面搓条下剂子，擀皮、包馅，就不用说了（我家这是大个饺子，看面剂大小就知道了）

8.太后包饺西安哪里医院治癫痫子的手法典型的胶东包法，呵呵

放锅中煮熟即可食用

烹饪技巧

1、菠菜要挑选嫩一点的

俺这是自家地里长的菠菜，不大西安癫痫病医院排名的一棵棵，很嫩。

2、菠菜一定要焯水，这个不解释

地球人都知道~~草酸~~

3、油要稍微比肉饺子多放一点点，也不用太多，只是多放一点，素馅的饺子油放太少不好吃（套用谁那话，青草的味道~~）

菠菜饺子馅的做法，上面的这些步骤已经解释得非常清楚了哟。大家可以按照以上给出的具体步骤进行制作，其实方法特别简单，准备好新鲜的西安癫痫病医院哪个很好菠菜和肉馅儿，切碎搅拌。菠菜馅儿的饺子比其他的一般的饺子都健康营养。大家自己在家试成都很好的癫痫医院着学习并且做一做吧，还卫生放心。