在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃披萨，想要吃到美味的披萨大家可能觉得应该去一些快餐店。其实披萨的制作方法非常的简单我们在家里也可以操作制作出和店里一样好吃的披萨，今天小编就铜仁市找癫痫病医院为大家详细的来介绍一下，鸡肉披萨的具体做法喜欢吃的朋友快来学习一下吧！

方法步骤：

1、利用厨房称称取食材。癫痫怎么检查准备好面粉，酵母，盐，糖，橄榄油，制作披萨皮。

2、将水和酵母、盐、糖混合。不能用开水，开水会把酵母菌杀死。不能用冷水，冷水不利于酵母菌的发酵。

温度适宜的水既能融化糖和盐，又利于酵母菌的发酵。

3、和面。用大的容器装面粉，一只手将混合好的水倒入面粉中，另一只手不断搅拌面粉成絮状。

4、用手揉面，将面揉成面团时，加入橄榄哈尔滨市治疗癫痫的医院油继续揉面。

5、将面揉至三光（面光、盆光、手光）的光滑的面团。

6、盖上保鲜膜，将面团发酵至两倍大，一般需要1秦皇岛市癫痫病哪治疗效果好个小时以上。用手按一下面团，不回缩。

7、发面期间开始准备需要加入披萨的材料。番茄切丁，洋葱切丝，鸡肉切丝并腌制10分钟。

8、烤盘刷油。

9、用擀面杖将面皮擀成烤盘形状。小编的烤盘是方型，所以披萨就是方的。

擀好披萨皮后，将披萨皮放到烤盘上，用叉子在披萨皮上扎上小孔，防止烤时起鼓膨胀。

10、刷披萨酱。将准备好的食材一层一层摆到披萨皮上。一层马苏里拉芝士，一层西红柿丁，一层洋葱丝，一层鸡肉，很上面一层还是马苏里拉芝士。

12烤箱预热至205度，放入披萨烤17分钟。披萨就烤好啦。

注意事项：

披萨面团要软硬适中，如果觉得面团很粘，那是水放多了，加些面粉便可。

以上为大家详细讲述了制作鸡肉披萨的具体步骤和方法，你都掌握清楚了吧！其实制作方法也没有我们想的那么难，大家准备好吃的食材按照上面的步骤往下做，在家里同样可以做出好吃美味的披萨了。