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胡萝卜应该怎么吃炒着吃蒸着吃打成汁

时间:2019-02-17 19:50:05

胡萝卜,癫痫如何诊断要来一点嘛?!应该如何烹调胡萝卜促进营养的吸收呢?下面跟天天养生网小编去看看吧!~

胡萝卜的基本介绍

胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植很多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培很多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

癫痫怎么治疗萝卜为两年生草本植物,有9对染色体,属半耐寒性长日照植物,喜冷凉气候。三回羽状全裂叶,丛生于单生的短缩茎上。顶端各着生一复伞形花序,有糙硬毛,花朵为白色或淡红色,花期5至7月。异花传粉。双悬果,果实圆卵形。肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等不同形状,黄、橙、橙红、紫等不同颜色。

在香港不同种的红萝卜会分别命名为红萝卜或甘笋。红萝癫痫能治疗吗卜个子比较大,纤维较粗,生食时口感差,适合用来煲汤癫痫病的早期症状;反之甘笋个子较小,纤维比较幼细,可供生食,如做沙律,但却不宜煲汤。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

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