马来河粉，就是一种来自于马来的一种美食，马来就是我们常说的马来西亚，这个是属于马来西亚的简称，而马来西亚吃的食物主要是比较偏清淡，并且没有辣椒的做法，这样马来人才能吃下，而马来河粉在当地可是很畅销的，那边的人很喜欢吃这样的小吃，因为马来离大陆很远，很少吃到大陆美食，那么这个马来炒河粉的做法有哪些?

做法一

材料：

熟鸡胸肉吴忠癫痫病哪家医院治疗效果好1/2副、韭菜20公克、豆芽菜30公克、虾仁60公克、河粉300公克、蛋2个

调料：

辣椒片少许、蒜泥1小匙、甜酱油2小匙、咸酱油2小匙

做法：

1、将鸡胸肉撕成粗丝，豆芽菜洗净，韭菜洗净切段备用。

2、起油锅，用大火爆香蒜泥，加入鸡肉丝、虾仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油，翻炒数下，再将蛋打散从锅边淋入，待蛋变熟后加入豆芽菜，翻炒均匀即可盛盘。

做法二

河粉，肉丝，圆白菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，生抽，老抽，蚝油

做法

1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟，再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点)

2.煮好的河粉捞出放一点油，拌一下，防粘。

3.然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉，建议加一点孜然仔和胡椒，味道更香。菜一般是放豆芽，但也可以放别的菜。我放了圆白菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，炒好的肉丝和菜盛出来。

3.炒河粉时，事先把生抽，老抽，蚝油按大约4：2：1的比例调好。也可以根据自己的口味加减。

4.炒锅加油，癫痫病心理护理比炒菜油略多一点，加青葱爆香，加河粉，马上加一半的调料快速翻炒，然后再加入余下的调料。很后加点盐调味，加香油或辣椒油。其实炒河粉就是一个把调料和河粉拌均的过程，因为河粉比较易断，而且爱粘锅。大火快炒是关键。

做法三

材料

河粉适量

辅料：

鸡蛋 2个 猪肉 1块

绿豆芽适量 卷心菜适量

调料：

色拉油适量 食盐适量

酱油适量 葱适量

姜适量 蒜适量

料酒少许 淀粉少许

白糖适量

做法

1。将鸡蛋打散，放少许盐、糖;猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用

2。鸡蛋摊饼切成丝备用

3。将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用

4。锅内留油，放入姜、蒜鲜爆香，放绿豆芽、卷心菜丝翻炒

5。放入河粉略微翻炒，再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒

6。再加适量的盐、料酒、酱油调味

7。很后放入葱花即可

相信我们的介绍解决了很多人不会制作这个美食的困扰，河粉很好吃，但酒泉哪家医院可以看癫痫病是好吃不是每个人都能够学会的，制作河粉是需要讲究尉氏县看癫痫病医院条件的，因为材料多的话，那么河粉才会更加的好吃，河粉就按照这些马来方法来制作的话也是很好吃的，制作马来河粉还要记得适当的给自己添加一些肉。