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2017餐饮市场员工会淘汰老板吗

时间:2017-12-15 15:14:23

2017餐饮市场 员工会淘汰老板吗?

核心提示:

1、在“餐饮倒闭潮”之后,精英跳槽的大潮似乎也要来了。

2、不要小看新兴品牌。一个企业的优秀跟一个人的优秀一样,从来都不是论年龄的。

3、危机就像这冬天,来得再猛烈,也是一天天来的。有些企业没有被冻死,或许只是人家比你多穿了一件秋裤。

员工报复老板的时机来了!

在“餐饮倒闭潮”之后,精英跳槽的大潮似乎也要来了。

想想这是有可能出现的,餐饮的冬天,员工更怕冷啊。

就在小年这天,已经看到一批总监、业务主管,跳槽到了别家。

按照流动的方向来看,就是从品牌活跃度低的企业跳向品牌活跃度高的企业。

请注意,我说的是品牌活跃度,不是指企业规模,也不是指企业成立时间。

一个企业的优秀跟一个人的优秀一样,从来都不是论年龄的。

所以。

他们跳的主要原因有几个:

1、品牌有活力,业务有新意。

2、企业文化开放,积极向上

3、跳槽涨薪水。

当然,原因我说得很委婉。你反着来看就知道为什么跳槽离开了。

我的一个朋友说,跳槽是员工报复老板的很好方式。

想想看,也有道理。

老板多牛逼啊,企业就是他的天下,他的江山,他的银行和花园

每个打工的人,都是人单势孤的。要么融入他们,要么被边缘。

纵然一些人,身为主管和总监,却也往往只是过客。

身为员工,还能怎么报复老板?

就是一句气话:爷不干了!爷走了!

教我新闻的老师说,如何保持新闻敏感性,就是看到个案出现的频率。

他说,如果一个十字路口,发生一起事故是意外,发生两起事故是偶然,发生三次就有可能是设计不合理。

餐饮业的危机何尝不是这个道理啊。

冬天不是突然而至,一个企业的衰老也是渐近的。

一个人跳槽不可怕,一群人跳槽才可怕。

但是,有多少老板会关注离职率?离职岗位的变化?自己企业是不是有问题?

餐饮业很牛逼的,就是现金流好,哪怕昨天老板洗脚、喝歌花了几十万,没关系,一开门,钱就来了。

所以,好多老板都有优越感——别人都是SB。

所以,好多老板都比较任性,恣意妄为。

终有一天,员工会造反,淘汰你。

我不是要贬损老板。

客观说,相当多的老板都是很厉害的。

但是,竞争的惨烈,很后决胜的可能就是一个细节。

就像这冬天,来得再猛烈,也是一天天来的。

有些企业没有被冻死,或许只是人家比你多穿了一件秋裤。

好了,毕竟今天是“小年”,还是要说几句有益的话。

明天,老板们需要跟人力资源总监好好聊聊天,看看谁离开了?看看那个岗位换了几茬了?问问自己企业有没有问题。

如果企业有实力,咨询一下外部的企业,客观评估公司的市场表现。

毕竟,企业是你的天下,你的江山,你的银行和花园,一般人都不敢冒犯你,除了道哥这个局外人。

真诚希望,有些跳槽,能叫醒一个老板的聪明,叫醒一个公司的活力。

很遗憾,有些跳槽,成为一个企业走向更深衰落的开始。

来源:餐饮王道

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