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宫廷虾仁饼的做法

时间:2018-07-24 15:04:42

虾仁大家都吃过吧,这属于一种海鲜主要是新鲜的明虾,拨皮去壳以后,拨出来的虾仁虾仁处理起来虽然很麻烦,可是用虾仁做的食物可算是非常美味,虾仁中含有的蛋白质,钙物质,不仅仅能补充维生素,钙铁锌还可以治疗各种疾病,那么接下来就让我给大家介绍一道宫廷虾仁饼的做法。

生活在现代社会的上班族,很容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。多吃土豆可以摄取到足够的维生素B6和钙、磷等,能使你的性格变得沉稳,缓解不安、焦躁的情绪。下面给大家介绍一款土豆小点心,香煎土豆虾仁饼,使你吃出好性格癫痫病吃什么药的营养饼。

香煎军海董洪昌怎么样土豆虾仁饼

原料:

土豆2个、大虾8只、面粉适量。

佐料:

葱花、盐各适量。

做法:

1、土豆去皮,洗净,切滚刀块。

2、放入微波炉大火蒸10分钟。

3、虾去皮和虾肠,洗净,切碎,放少许盐搅拌均匀。

4、锅烧热,放油,放少许葱花炝锅,倒入切碎的虾仁。

5、用铲子不停的翻炒,防止虾仁炒糊。

6、待虾仁炒散,变成嫩红色即可。

7、此刻土豆也就熟了,土豆用擀面杖压成泥。

8、土豆泥收碗中,放入炒熟的虾仁、面粉、葱北京军海脑病医院地图花和适量的盐。

9、用手把土豆泥揉在一起,边揉边加入面粉,直到有粘性即可。

10、用手揪鸡蛋大小的土豆泥。

11、用手掌中心把土豆泥揉圆。

12、再用掌心压成小土豆饼即可。

13、锅中倒适量油,把土豆饼放入锅中,不停的把锅转动几下。

14、用铲子把土豆饼翻过来,接着煎另一面。

15、两面都变为金黄色,就可以出锅了。

【温馨提示】

1、土豆虾仁饼,好消化,营养丰富,老幼皆宜。

2、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

4、煎土豆饼时不要放太多油,土豆饼煎的过程吸油很少。

5、速冻下解冻时一般要自然解冻或者用微波炉来解冻。

【功效剖析】

土豆:中医认为,癫痫病医院土豆味甘、辛,性寒。有补益肠胃、解毒、止饿之功效;经常吃土豆能留住岁月的脚步,还可以美容养颜、减肥、调整体质虚弱。土豆含有丰富的维生素B6和钙、磷,经常吃能吃出好性格,改善人的精神状态。

虾仁:具有补肾壮阳、健胃的功效;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。

这一道宫廷虾仁饼的做法,外焦里嫩,颜色鲜黄,红红的虾仁再搭配上一些土豆,营养价值高味道也很好,这一道虾仁饼主要的制作过程煎炸,在煎炸的时候我们可以加上一些很少量的油,这样既不会太过油腻,又可以养生。

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