为什么茎会变态？
土豆是地下变态茎
根状茎
由多年生植物的茎变态成的横卧于地下、形状似根的地下茎。根状茎上具有明显的节和节间，具有顶芽和腋芽，节上往往还有退化的鳞片状叶，呈膜状，同时节上还有不定根，营养繁殖能力很强。如竹类、鸢尾、白茅和蓟等。
块茎
由茎的侧枝变态成的短粗的肉质地下茎。呈球形、椭圆形或不规则的块状，贮藏组织特别发达，内贮丰富的营养物质。从发生上看，块茎是植物茎基部的腋芽伸入地下，先形成细长的侧枝，到一定长度后，其顶端逐渐膨大，贮积大量的营养物质而成。如马铃薯块茎，顶端有一个顶芽，节间短缩，叶退化为鳞片状，幼时存在，以后脱落，留有条形或月牙形的叶痕。在叶痕的内侧为凹陷的芽眼，其中有腋芽1至多个，叶痕和芽眼在块茎表面相当于茎上节的位置上呈规律地排列，两相邻芽眼之间，即节间。除马铃薯外，菊芋（洋姜）、甘露子（草石蚕）等也有块茎。
球茎
由植物主茎基部膨大形成的球状、扁球形或长圆形的变态茎。观赏植物唐菖蒲和药用植物番红花具比较典型的球茎。节与节间明显，节上生有退化的膜状叶和腋芽，顶端有较大的顶芽。从发生上看，有些球茎，如荸荠、慈菇等是由地下匍匐枝（侧枝）末端膨大形成的。球茎内都贮有大量的营养物质，供营养繁殖之用。
鳞茎
扁平或圆盘状的地下变态茎。其枝（包括茎和叶）变态为肉质的地下枝，茎的节间极度缩短为鳞茎盘，顶端有一个顶芽。鳞茎盘上着生多层肉质鳞片叶，如水仙、百合和洋葱等。营养物质主要贮存在肥厚的变态叶中。鳞片叶的叶腋内可生腋芽，形成侧枝。大蒜的营养物质主要贮存在肥大的肉质腋芽（即蒜瓣）中，包被于其外围的鳞片叶，主要起保护作用。
什么是变态根、变态茎、变态叶
变态茎是由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。
我们都知道，茎是植物的六大重要组成部分之一，茎是根和叶之间起输导和支持作用的植物体重要的营养器官。茎尖与根尖类似，具有无限生长的能力。
那么你们知道什么是变态茎吗？
变态茎是由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。
茎的变态，有两种发展趋向。变态部分，有的特别发达，有的却格外退化。无论发达或退化，变态的部分都保存着茎特有的形态特征：有节和节间，有退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。根据形态上的差异，可分为两大类型：地上变态茎，如肉质茎、叶状茎、茎卷须、茎刺等；地下变态茎，如根状茎、块茎、球茎、鳞茎等。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。变态茎仍保留着茎所特有的特征：如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果。
那么我们生活中常见的变态茎都有哪些呢？
地上变态茎比如有昙花，它的茎扁化成绿色的叶状体，叶完全退化或不发达，而由叶状枝进行光合作用，它的茎外形很像叶，但其上具节，节上能生叶和开花。
再如山楂，也是地上变态茎的一种。它由茎变态为具有保护功能的刺。刺生于叶腋，相当于侧枝发生的部位。
再如黄瓜、南瓜，它们的茎变态成具有攀缘功能的卷须；再如仙人掌，是由茎变态成的肥厚多汁的绿色肉质茎，可进行光合作用。
常见的地下变态茎有鸢尾、马铃薯、荸荠、水仙和大蒜。它们均由茎变态为地下生长的根状茎、块茎、球茎、鳞茎，其中贮藏了大量的营养物质，供营养繁殖之用。
植物为什么会变态及其意义
有些植物的营养器官为适应不同的环境、行使特殊的生理功能，其形态结构相应发生变异，经若干世代后，变异愈加明显而稳定，成为该种植物的遗传特性，这种现象称为变态。
有根变态（如萝卜）、茎变态（如苤兰）、叶变态（豌豆卷须）
变态的意义：增强植物适应环境的能力，有利于完成植物的生命周期，有利于植物后代的繁衍，种群的扩大。
变态茎是什么/
变态茎（modification of stem） 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。
茎的变态，有两种发展趋向。变态部分，有的特别发达，有的却格外退化。无论发达或退化，变态的部分都保存着茎特有的形态特征：有节和节间，有退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。
扩展资料：
地上变态茎举例：
1、叶状茎（叶状枝）（phylloclade)
茎扁化变态成的绿色叶状体。叶完全退化或不发达，而由叶状枝进行光合作用。如昙花、令箭、文竹、天门冬、假叶树和竹节蓼等的茎，外形很像叶，但其上具节，节上能生叶和开花。
2、枝刺(棘刺）（shoot thorn)
由茎变态为具有保护功能的刺。如山楂和皂荚茎上的刺，都着生于叶腋，相当于侧枝发生的部位。
3、钩状茎(hook-like stem)
由茎的侧轴变态而来，通常弯曲呈钩状，粗短坚硬无分枝，位于叶腋，如钩藤。
4、茎卷须(stem tendril)
由茎变态成的具有攀援功能的卷须。如黄瓜和南瓜的茎卷须发生于叶腋，相当于腋芽的位置，而葡萄的茎卷须是由顶芽转变来的，在生长后期常发生位置的扭转，其腋芽代替顶芽继续发育，向上生长，而使茎卷须长在叶和腋芽位置的对面，使整个茎成为合轴式分枝。
5、肉质茎
由茎变态成的肥厚多汁的绿色肉质茎。可行光合作用，发达的薄壁组织已特化为贮水组织，叶常退化，适于干旱地区的生活。如仙人掌类的肉质植物，变态茎可呈球状、柱状、或扁圆柱形等多种形态。
6、小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet)
有些植物的腋芽常形成小块茎，如山药的零余子（珠芽),半夏叶柄上的不定芽也可形成小块茎。有些植物在叶腋或花序处由腋芽或花芽形成小鳞茎，如大蒜、洋葱等。小块茎和小鳞茎均有繁殖作用。
参考资料来源：百度百科-地上变态茎
参考资料来源：百度百科-变态茎
治癫痫病去哪家医院
黑龙江治疗癫痫病专业医院
哪家医院专治癫痫病
哪里癫痫医院好
哪里医院看癫痫病看的好
