金针菇什么味好吃

西藏治癫痫的正规医院说到金针菇大家一定都是不陌生的，是在生活中吃到的一种菌类蔬菜。而且因为金针菇是含有很丰富的营养，所以不论是炒着还是做成汤各种味道都是大家很喜欢的。只是平时大家都是去饭店吃，如果想在家做着吃还是有很多的不会的。根据这个情况，下面了解下金针菇什么味好吃?

一、 凉拌金针菇

材料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，西安中际病院怎样盐，醋，糖，辣椒油少许。

做法

1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。

凉拌金针菇

2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

二、芥末鸡丝金针菇

材料：金针菇，鸡胸肉，胡萝卜，姜片，芥末，醋，生抽，盐，白糖，芝成都很好的癫痫病医院麻油。

做法

1、在锅里面宁夏治疗癫痫很*医院加入适量的水(没过鸡肉)和姜片，将鸡脯肉放进去煮10分钟至肉熟之后捞起沥干备用。

2、金针菇剪去根部，撕开洗净，胡萝卜切丝，熟鸡肉撕成丝。

3、锅里加适量水烧开贵阳治疗癫痫病很*医院，放入金针菇和胡萝卜丝，汆30秒捞出入冷水过凉。

4、将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分，和鸡丝一起拌匀。

5、根据自己的口味，昆明神康脑科癫痫病医院把所有调料放在小碗里调匀，淋在鸡丝金针菇上，吃时拌匀就可以了。

三、红酒油麦金针菇

材料：油麦菜，金针菇，红酒。

做法

1、油麦菜洗干净，切断，少量油炒一下油麦菜，炒倒之后，备用。

2、接着再放一点玉米油，加葱末，姜末，生抽，炒金针菇。

3、1分钟后，加2大勺红酒，再炒1分钟，加盐，油麦菜，水淀粉勾芡，摆盘，出锅。

看完这篇文章后，大家对于金针菇什么味好吃也是了一定的认识了。其实金针菇每种做法出来的口味都是不一样的，这个要根据大家自己喜爱来选择适合的制作了。这样的话自己吃着自己做的，会觉得更加美味和健康不是吗。