所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。中医认为，味道不同，作用也不同。

比如：

酸生肝

酸“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的乌梅、山萸肉、石榴、西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。

苦成都癫痫医院哪家好生心

苦。中医认为“苦生心”，“苦味入心”。能泄、能燥、能坚阴。泄有通泄、降泄、清泄之意。苦味具有除湿和利尿的作用。像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等;如苦瓜，常吃能治疗水肿病。

甜入脾

甜

甜入脾。食甜可补养气血，补充热量

解除疲劳，调胃解毒、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等。

咸入肾

咸，百吃不厌

中医认为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等。

辣入肺

辣，辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣成都治疗癫痫病很好的医院椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又黑龙江中亚癫痫病医院神经内科好不好可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒

但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

味和利健康

因此，我们在选择食物时，必须五味调和

这样才有利于身癫痫治疗要注意哪些体健康。若五味过偏

会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以四川治疗癫痫病哪家医院很好精，谨道如法，长有天命。”说明五味调和得当是身体健康、延年益寿的重要条件。

味和三要点

要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色

三是在进食时，要做到味不可偏拉萨治疗癫痫哪家医院很好兰州癫痫病哪家医院好亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于治疗癫痫病的药健康不利。

味过的害处