牡蛎、贝壳、扇贝、瘦肉、核桃、花生、杏仁、松子、动物肝脏等，这些食物都可以补锌。牡蛎又称为“海里的牛奶”。牡蛎中所含的锌元素在众多食物中居于首位，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎还可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。猪肝也是补锌很好的选择。 补锌的食物有哪些 1、菠菜 菠菜所含的微量元素比较丰富，锌就是其中之一，每100克菠菜中的锌含量为0.85毫克，能够很好地补充人体的锌元素。 2、芸豆 芸豆中含有大量的锌，100克芸豆中的锌含量为0.9毫克，可以为人体补充每日所需要的锌。 3、牛肉 每100克牛肉的锌含量为1.77毫克，牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素，能增强身体的免疫力，提高抗病能力。 4、苹果 苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果，其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的，补锌就是其中的一种。 5、瘦肉 猪肉、牛肉、羊肉等动物瘦肉，含有很丰富的锌，还含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁等微量元素。 锌的作用 1、促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。 2、维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。 3、增强人体免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。 4、促进伤口和创伤的愈合，补锌剂很早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

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