西洋参可滋阴补气，增强人体免疫力，气血不足的人群可使用西洋参泡水服用；西洋参中含有皂苷，这种物质对中枢神经系统能产生抑制作用，调节神经系统，改善头痛、头晕等症状，它还有抗缺氧、抗疲劳、抗心肌缺血的功效，增加心血流量；西洋参还能止咳生津，可以治疗阴虚火旺的喘咳痰血症。 功效与作用 1、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 2、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 3、提高免疫力 西洋参作为补气保健*药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 4、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。 5、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 6、强化心肌及增强心脏之活动能力 强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。 7、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌 促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具极大助益。 8、抑制癌细胞生长，增加免疫功能 助消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

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