烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼癫痫哪家医院治疗效果好界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。用微波炉烤鱼做法简单，适合所有人群做，做出来的味道也是非常鲜美的，那么微波炉烤鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
做法一
主料
鲫鱼1条、烧烤料适量、油盐适量、小葱适量。
做法
1、鲫鱼一条洗干净，对剖。
2、准备好郫县豆瓣，烧烤料，小葱
3、郫县豆瓣，烧烤料码鱼上，腌制十分钟。
4、腌制好以后放入微波炉中进行烤制。起锅时再撒上烧烤料和小葱，如果吃德特别麻辣的朋友可以再撒点花椒辣椒面。
5、烤好了，再加一些葱花和烧烤粉即可。
做法二
主料
鲤鱼1条、食用油适量、香葱适量、辣椒油适量。
做法
1、活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀。
2、加入所有的调料腌制半天。
3、将腌好的鱼用竹签串过，定形。
4、刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。
5、考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻。
6、放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定，这个只做参考。
7、烤鱼即成。
做法三
主料
黄花鱼6条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、五香粉、孜然、盐、味精。
做法
1. 把鱼去内脏洗干净，改花刀，备用。
2. 用准备好的调料(葱、姜、蒜、孜然、料酒、酱油、盐、味精、五香粉)把鱼淹40分钟。
3. 把鱼身摸上油(本人用的玉米油)放在烤架上，放入微波炉里烤30分钟就好了。
做法四
1、食材：鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精。
2、把鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。
3、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。
4、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。
烤地瓜是很鲜美的食物，每次走在街上很远就能闻到烤地瓜的香味，可我们要是在家想吃地瓜可怎么办呢?大家想学习一下烤地瓜的做法吗?下面小编就为大家介绍一下微波炉烤地瓜的做法。
微波炉烤地瓜干
材料
地瓜、糖。
做法
1、新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉，香脆可口啊。
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。
微波炉烤红薯
材料
红薯，黄油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。
做法
红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出，红薯对娱乐新闻头条半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。
红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。
烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。
微波香甜番薯片
材料
甘薯250克。
调料
白砂糖120克，黄油25克。
做法
1.番薯去皮，切厚片。
2.将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)。
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。
4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。
5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
7.倒入调好的挞液，就是做法的。
8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。
微波炉烤蕃薯
材料
蕃薯二块。
5、很后撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多，否则太咸了。
6、在阴凉处晾干。
7、用带有烧烤功能的微波炉，取光波组合第二档，70%光波+30%微波。
8、用瓷盘装天下美食已晾干的鱼放入微波炉，(不推荐用铝箔纸，微波时闪光厉害)
9、定时10分钟，中间翻一次身，很好刷一遍食用油。
做法五
材料
鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱。
做法
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油。
2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟。
3、取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!
鱼的营养价值
1. 鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;
2. 含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
鱼的功效与作用
鱼是进补的良好水产食品，不仅味道鲜美，而且还有保健功效。不同鱼的功效与作用各有些不同。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。哈尔滨癫痫病医院黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
结语：以上就是牛哈养生网为您总结的内容了，通过上文大家知道怎样用微波炉做出鲜美的烤鱼了吧。烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。按照上文的方法，大家也可以做出美味的烤鱼哦，赶紧来试试吧。
