喜欢吃粥的人们注意了,现在很多食物都可以做成粥来吃,今天为大家介绍的是羊癫疯番茄牛肉粥,这种粥有很多种做法,你可以根据自己的口味来选择很喜欢的一种,下面对每一种做法做详细介绍。
一、番茄牛肉粥的做法
食材明细
牛肉适量
番茄适量
大米适量
小米适量
糙米适量
油适量
盐适量
制作步骤
1.牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;
2.米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;
3.番茄用开水烫一下去皮;
4.然后切成碎;
5.锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血文峰区哪个癫痫病医院较好沫撇掉;
6.把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;
7.大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!可适量再加少许盐,或者不加亦可!
小贴士
因为米已经有油盐腌过,所以很后要试味决定是否再放盐。
二、西红柿牛肉粥的做法步骤
1.西红柿洗净
放进开水煮几秒钟
然后去皮
接着切块
2.取功牛肉洗净,
然后剁碎
接单:牛肉+西红柿+米,一起放锅煮即可
三、番茄牛肉的做法
1.锅内烧热水,金水区看癫痫病正规医院下牛肉煮熟,切块过冷水备用
2.姜,葱切末,罐头打开后备用
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3.高压锅内放少量油烧热,下葱姜爆香,下牛肉翻炒
4.加番茄罐头,番茄沙司,糖,料酒,味精,酱油,盐,少许水
5.高压锅压15分钟,打开后放入土豆和一些香菜继续焖10分钟即可
四、怎么挑选牛肉
1、脂肪是乳白色,肉是鲜红色,细致有弹性。
2、有鲜牛肉的特有正常气味。
3、面微干或有风干膜,触摸时不粘手。
4、肉质细致有弹性,指压后的凹陷能立即恢复。