色泽油亮的的鸡翅能够引人食欲，以蚝油的鲜味为主，佐以生抽、老抽提香成都治疗癫痫病的医院哪家很好上色，使得鲜中透香，香中带陕西治疗羊羔疯医院在哪甜，好吃得停不下嘴啊！

食材

主料鸡翅10个西兰花200g辅料蚝油适量白山癫痫病中医医院生抽适量老抽适量盐适量

步骤

首先将鸡翅打一字花刀，西兰花切成小朵。

准备好鸡翅，加入两勺蚝油、适量生抽、老抽，拌匀，腌制十五分钟。

锅中倒入热水，加一勺盐，水开时下入西兰花，烫熟后，捞出巴彦淖尔癫痫病中医医院。

锅中倒入油，将鸡翅逐个下入锅中，煎至两面金黄时，倒入腌鸡翅的原汁，再倒入清水，与鸡翅相平为宜，大火烧开后，盖上锅盖，转小火焖十分钟，焖好后，大火收汁，即可出锅。

很后将西兰花摆盘，鸡翅夹入盘中，就可以尽情享用啦。

小贴士

煎鸡翅的时候要控制火候，避免煎糊

鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备成都神康癫痫病医院癫痫病医院哪家效果很好用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

小诀窍

注意：先炒醬油比較容易上色，顏色會更好看，也更入味，很后注意別燒干了：）

上面的文章我们了解到了，鸡翅的做法很正宗的做法，首先的方法有很多种大家可以根据不同的做法，来进行相关的烹饪学习，首先让我们介绍了，很多关于鸡翅做法大家可以把这些方法癫痫病能治好吗分享给身边的朋友。