海带黄豆煲鸡汤滋养肝血补气利湿 2012-09-29 12:07:03 来源：

近日气温升高，人体容易觉得烦热，今天推荐这道海带黄豆鸡亦庄军海治疗中心汤，既清热利湿，又能滋养肝血、提高机体免疫力，而且营养丰富，是一道美味的养生靓汤。

3~4人份

做法：

1.海带洗净，浸泡30分钟至一小时，捞起沥干水分；

2.黃豆洗凈，浸泡1~2小時，將水倒掉，洗凈；

3.鸡洗净斩件，汆水捞起；

4.将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：

滋养肝血，补气利湿，提高免疫力。

●美食科学堂

黄豆

黄豆素有“豆中*”的美誉，含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体周口治疗癫痫的医院哪家很好健康非常有益。在日常膳食中，黄豆可以有多种多样的食法，焖排骨、焖猪手等，还可以做豆腐、豆豉、酱油、腐竹、大豆芽，也能榨成豆油。

用黄豆煲汤也成都华西癫痫病医院是“一绝”，广东人喜欢煲瘦肉或鱼汤时放上一把黄豆，味道清甜又补气，非常适合热气但又体质虚受不起凉茶的人饮用。而且，黄豆有健脾利湿的 功效，特别适合易受湿气困扰的春天食用，像黄豆排骨汤、冬瓜薏米黄豆猪骨汤、桑叶茅根北京专业治疗癫痫病医院黄北京军海网站豆猪展汤等是这个季节食疗靓汤。而到了夏天，黄豆清热、解毒、利尿 的作用济南癫痫专业医院就被大派用场。每当烈日暴晒之后，用瓜菜或肉类滚汤时，不妨加入一把黄豆，既可消暑散热，又能增加营养。若妇女产后为增加乳汁，则军海看癫痫医院介绍可将黄豆白锅炒 香，配合大头菜和生姜蒸熟佐餐，有促进乳汁分泌作用。